Landwirtschaft im Windpark: Kriegers Flak produziert Seetang für Lebensmittel

Eine neue Studie zeigt, wie es möglich ist, Offshore-Windparks für die Nahrungsmittelproduktion zu nutzen und gleichzeitig den Bedarf an erneuerbarer Energie in Nordeuropa zu decken.

Im Rahmen der WIN@sea-Forschungskooperation zwischen dänischen Universitäten, Muschel- und Seetangproduzenten, dem Kattegatcenter und Vattenfall wird essbarer Seetang erfolgreich an Leinen innerhalb von Vattenfalls Offshore-Windpark Kriegers Flak kultiviert – dem bisher größten Windpark in Skandinavien südlich von der dänischen Insel Seeland.

 „Wir haben gerade den ersten Seetang geerntet. Das ist ein großer Meilenstein. Die Kultivierung von Seetang und Muscheln hat das Potenzial, Nährstoffe aus der marinen Umwelt aufzunehmen und in Lebensmittel umzuwandeln. Dies gibt uns die einzigartige Möglichkeit, die Qualität der marinen Umwelt zu verbessern und gleichzeitig gesunde Meeresfrüchte zu produzieren“, sagt die Projektleiterin von WIN@sea und leitende Forscherin Annette Bruhn von der Abteilung für Ökowissenschaften der Universität Aarhus.

„Wir bei Vattenfall arbeiten für die Fossilfreiheit, aber niemals auf Kosten der marinen Umwelt. Deshalb arbeiten wir daran, einen Weg zu finden, wie unsere Energieanlagen für mehr als nur die Energieproduktion genutzt werden können. Wir lösen die Herausforderungen und ermitteln die Synergien, die sich aus der gleichzeitigen Erzeugung von fossilfreiem Strom und nachhaltigen Lebensmitteln aus dem Meer ergeben“, sagt Tim Wilms, Bioscience-Experte von Vattenfall.

Neben der Kultivierung von Seetang und Muscheln umfasst die Forschungskooperation auch die Überwachung der marinen Umwelt in der Umgebung des dänischen Windparks Kriegers Flak. Ziel ist es, die Auswirkungen der Turbinenfundamente und der umliegenden künstlichen Riffe auf das marine Leben in diesem Gebiet zu überwachen.

Der frisch geerntete Seetang wird in der WIN@sea Family Ocean Cooking School zur Herstellung von Algenpasta und Algentortillas verwendet.

Weitere Informationen unter:
Erste Algenernte im Windpark Kriegers Flak in diesem Frühjahr – Vattenfall